初めての渋皮煮(全2話)
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201103-3


思いのほか簡単に剥けた栗の鬼皮は

栗自体が甘栗サイズで小さかったせいか

渋皮も一緒に剥けてしまうことがあり

そのせいで渋皮を柔らかくする行程で煮崩れという悲劇がああああ

結局3分の1がボロボロと細かくなってしまったのだけれど

それでもワインレッドに輝くおいしい渋皮煮が完成し

10年前の悲劇が繰り返されるのを防ぐべく

トマコはそうっと冷蔵庫に片付けたのでした
 →10年前の悲劇


いやほんとにおいしかった渋皮煮

来年は大きな栗で作って時間がない時は冷凍しよう///


初めての渋皮煮(全2話) 完結
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