今年の夏家庭菜園で育った夏野菜を毎日鬼のように収穫していたマサオが →夏の収穫の恐怖秋になり、イチジクを越え今度は柿を収穫してくるようになりました田舎の家には大概どこでも柿の木が植えてあってそれが一斉に実をつけることにより我が家には柿の実がこれでもかとわ ...
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2020年11月
②初めての渋皮煮作り
初めての渋皮煮(全2話) ●初めから読む思いのほか簡単に剥けた栗の鬼皮は栗自体が甘栗サイズで小さかったせいか渋皮も一緒に剥けてしまうことがありそのせいで渋皮を柔らかくする行程で煮崩れという悲劇がああああ結局3分の1がボロボロと細かくなってしまったのだけれど ...
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初めての渋皮煮(全2話)
●初めから読む



思いのほか簡単に剥けた栗の鬼皮は
栗自体が甘栗サイズで小さかったせいか
渋皮も一緒に剥けてしまうことがあり
そのせいで渋皮を柔らかくする行程で煮崩れという悲劇がああああ
結局3分の1がボロボロと細かくなってしまったのだけれど
それでもワインレッドに輝くおいしい渋皮煮が完成し
10年前の悲劇が繰り返されるのを防ぐべく
トマコはそうっと冷蔵庫に片付けたのでした
→10年前の悲劇
いやほんとにおいしかった渋皮煮
来年は大きな栗で作って時間がない時は冷凍しよう///
初めての渋皮煮(全2話) 完結
●初めから読む
【いつも応援ありがとう】
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思いのほか簡単に剥けた栗の鬼皮は
栗自体が甘栗サイズで小さかったせいか
渋皮も一緒に剥けてしまうことがあり
そのせいで渋皮を柔らかくする行程で煮崩れという悲劇がああああ
結局3分の1がボロボロと細かくなってしまったのだけれど
それでもワインレッドに輝くおいしい渋皮煮が完成し
10年前の悲劇が繰り返されるのを防ぐべく
トマコはそうっと冷蔵庫に片付けたのでした
→10年前の悲劇
いやほんとにおいしかった渋皮煮
来年は大きな栗で作って時間がない時は冷凍しよう///
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①多忙の中のおすそわけ
前回描いた栗のお話で我が家はいつも栗をもらったら奥の手(卑怯)を発動するんだけれど →奥の手頂いたコメントに「渋皮煮がいいですよ」とあってそうかなるほど!!渋皮煮なら渋皮剥かなくていいじゃん!!この人天才!?ていうか渋皮煮大好き!!一回作ってみたい!!みた ...
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